ব্রয়লার মোরগ পালন একটি লাভজনক পাখি পালন ব্যবসা, তবে এর সঠিক পালন পদ্ধতি জানা অত্যন্ত জরুরি। বয়লার মোরগ পালন করার জন্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ নিয়মাবলী ও পদ্ধতি নিচে দেয়া হলো:
১. প্রথমে বয়লার মোরগ নির্বাচন:
- উচ্চ মানের বাচ্চা নির্বাচন: ভাল বয়লার মোরগ বাচ্চা (Day Old Chicks) নির্বাচন করুন। এগুলির গায়ের রঙ সাদা এবং শরীর স্বাস্থ্যবান হতে হবে।
- বিশ্বস্ত প্রতিষ্ঠান থেকে বাচ্চা কিনুন: চাহিদা অনুযায়ী সঠিক ব্রিড ও বাচ্চা কিনতে পেশাদার পোলট্রি খামার থেকে বাচ্চা সংগ্রহ করুন।
২. আবাসন ব্যবস্থা:
- পর্যাপ্ত জায়গা: প্রতিটি মোরগের জন্য কমপক্ষে ১ বর্গফুট জায়গা থাকা উচিত।
- হাওয়া ও আলো: ঘরটি যেন পর্যাপ্ত আলো ও বাতাস পায় তা নিশ্চিত করুন। মোরগদের জন্য ১২-১৪ ঘণ্টা প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম আলো প্রয়োজন।
- তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: প্রথম দিকে (১-৩ সপ্তাহ) তাপমাত্রা ৩২-৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং পরবর্তীতে ধীরে ধীরে কমিয়ে ২১-২৩ ডিগ্রি সেলসিয়াসে আনতে হবে।
৩. খাবারের ব্যবস্থা:
- উচ্চ মানের ফিড: বয়লার মোরগের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা প্রোটিন সমৃদ্ধ ফিড ব্যবহার করতে হবে। প্রথমদিকে তাদের বাচ্চাদের জন্য স্টার্টার ফিড, তারপর গ্রোয়ার ফিড এবং শেষে ফিনিশার ফিড দেওয়া উচিত।
- পর্যাপ্ত পানি: মোরগদের পানির প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করুন। পানি যেন পরিষ্কার ও তাজা থাকে।
৪. স্বাস্থ্যসেবা:
- ভ্যাকসিনেশন: মোরগদের স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য নিয়মিত ভ্যাকসিনেশন ও চিকিৎসা সেবা প্রদান করা উচিত। সাধারণত রানা ভাইরাস, নিউক্যাসল ডিজিজ, মাক্রো ভাইরাস ইত্যাদির জন্য ভ্যাকসিন প্রয়োগ করা হয়।
- প্যারাসাইট নিয়ন্ত্রণ: প্যারাসাইট, যেমন: কীটপতঙ্গ ও পরজীবী নিয়ন্ত্রণ করতে নিয়মিত পরীক্ষা করুন।
৫. গোছানোর এবং পরিচ্ছন্নতা:
- পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা: মোরগদের আশেপাশের পরিবেশ পরিষ্কার রাখতে হবে। ময়লা বা দুর্গন্ধযুক্ত জায়গায় মোরগ রাখলে তারা রোগে আক্রান্ত হতে পারে।
- বাচ্চাদের সঠিক পরিচর্যা: প্রথম দিকে মোরগের আঙ্গুল ও পালক সতেজ রাখতে হবে। খাঁচার নিচে সাফ-সুতরো রাখুন।
৬. বিক্রির প্রস্তুতি:
- বয়লার মোরগ সাধারণত ৬-৮ সপ্তাহ বয়সে বাণিজ্যিকভাবে বিক্রির উপযুক্ত হয়ে ওঠে। সঠিক সময়ের মধ্যে বাচ্চাগুলো বড় করতে হবে, যাতে তাদের বৃদ্ধি ভালো হয় এবং খামারের লাভ বৃদ্ধি পায়।
৭. নিয়মিত নজরদারি:
- মোরগদের স্বাস্থ্য, খাদ্য গ্রহণ এবং সাধারণ অবস্থা নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করুন। যদি কোনো রোগ বা অস্বাভাবিকতা দেখা যায়, তবে দ্রুত ব্যবস্থা নিন।
বয়লার মোরগ পালন একটি লাভজনক ব্যবসা হতে পারে যদি সঠিক নিয়মে পালন করা হয় এবং খামারের স্বাস্থ্য ও পরিবেশের প্রতি খেয়াল রাখা হয়।